Department of Food Science

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#	Author	Articles	Citations	R ARank	R CRank
1	Nicoletta Pellegrini	12	1,047	1	1
2	Daniele Del Rio	17	838	1	1
3	Pedro Mena	9	688	1	1
4	Fernanda	1	423	1	1
4	Antonio Carroccio	1	423	1	1
4	David S Sanders	1	423	7	4
4	Luca Elli	1	423	2	1
4	Walburga Dieterich	1	423	1	1
4	Kamran Rostami	1	423	2	2
4	Alessio Fasano	1	423	2	1
4	Yurdagül Zopf	1	423	1	1
4	Ruggiero Francavilla	1	423	2	1
4	Carlo Catassi	1	423	2	2
4	Gry I Skodje	1	423	2	2
4	Giuseppe Mazzarella	1	423	1	1
4	Laura de Magistris	1	423	1	1
4	Knut E A Lundin	1	423	2	2
4	Bruno Bonaz	1	423	1	1
4	Marios Hadjivassiliou	1	423	3	1
4	Umberto Volta	1	423	2	2
21	Chiara Dall'Asta	13	386	1	1
22	Luca Dellafiora	10	316	1	1
23	Furio Brighenti	6	281	1	3
24	Cristina Garcia-Viguera	3	273	1	1
25	Alan Crozier	3	270	2	2
26	Letizia Bresciani	4	248	1	1
27	Francisca Hernández	2	232	1	1
28	Gina Borges	2	221	1	1
29	Martina Cirlini	5	214	1	1
30	Margherita Dall'Asta	4	206	1	1
31	Gianni Galaverna	5	202	1	1
32	Francesca Scazzina	6	197	1	1
33	Sergio Ghidini	2	194	1	1
34	Pietro Cozzini	6	172	1	1
35	Emanuela Zanardi	1	171	1	1
35	Pierluigi Aldo Di Ciccio	1	171	1	1
37	Renato Bruni	3	165	1	1
38	Carlo Agostoni	1	164	1	1
39	Luca Calani	2	151	1	1
40	Iziar Amaia Ludwig	1	150	3	3
40	Michael E J Lean	1	150	5	2
42	Giovanni Sogari	2	141	1	1
42	Davide Menozzi	2	141	1	1
42	Mora Cristina	2	141	1	1
42	Cristina Mora	2	141	1	1
46	Sumantra Ray	1	126	1	1
46	Ilaria Zanotti	1	126	2	2
49	Franz Berthiller	2	99	2	3
50	Erasmo Neviani	2	90	1	1
51	Maria Cristina Casiraghi	1	85	1	1
51	Daniela Erba	1	85	1	1
53	Tommaso Ganino	3	82	1	1
54	Ilario Ferrocino	1	78	1	1
54	Maria De Angelis	1	78	2	2
54	Kalliopi Rantsiou	1	78	1	1
54	Elena Bancalari	1	78	1	1
54	Lucia Vannini	1	78	2	3
54	Raffaella Di Cagno	1	78	2	2
54	Daniela Fracassetti	1	78	1	1
54	Silvia Turroni	1	78	2	6
54	Luca Cocolin	1	78	1	1
63	Vittorio Krogh	3	75	6	42
64	David Canovas	3	74	1	1
65	Michael Newton Clifford	1	71	1	1
65	Aleix Ribas-Latre	1	71	2	2
67	Elena Vittadini	3	70	1	1
68	Mark Busman	1	68	2	2
68	Veronica M T Lattanzio	1	68	1	1
68	Chris M Maragos	1	68	2	2
68	Susan P Mccormick	1	68	3	3
68	David Crich	1	68	2	2
73	Elisabeth Varga	1	66	2	3
73	Rudolf Krska	1	66	3	5
73	Wulf-Dieter Moll	1	66	1	1
73	Christiane Mair	1	66	1	1
73	Silvia Generotti	1	66	1	2
73	Nicole Reisinger	1	66	1	1
73	Heidi Elisabeth Schwartz-Zimmermann	1	66	1	1
80	Chiara Corbo	1	64	1	1
81	Michele Cianci	2	63	1	1
81	Giuseppe Zanotti	2	63	1	1
81	Rodolfo Berni	2	63	1	1
84	Vincenzo Fogliano	2	61	1	2
84	Maria Paciulli	2	61	1	1
84	Emma Chiavaro	2	61	1	1
87	Maria Teresa Rodriguez-Estrada	1	57	1	1
87	Barbara Giussani	1	57	1	1
89	Piero Franceschi	2	56	1	1
89	Andrea Summer	2	56	1	1
89	Massimo Malacarne	2	56	1	1
92	Marietta Sayegh	1	53	1	1
93	Sabina Sieri	2	51	7	18
93	Amalia Am Mattiello	2	51	13	21
93	Salvatore Panico	2	51	17	32
96	Stefano Sforza	3	50	1	1
97	Michele Miragoli	1	49	1	1
97	Monia Savi	1	49	1	1
97	Roberto Sala	1	49	1	1
97	Donatella Stilli	1	49	1	1
101	Gabriele Cruciani	2	47	1	2
102	Sandra Torriani	1	43	1	1
102	Valeria Menga	1	43	1	1
104	Valeria Pala	1	42	10	17
104	Fulvio Ricceri	1	42	11	33
104	Benedetta Bendinelli	1	42	1	1
104	Giovanna Masala	1	42	19	25
104	Sara grioni	1	42	13	25
104	Carlotta Sacerdote	1	42	14	27
104	Rosario Tumino	1	42	29	44
104	Claudia Agnoli	1	42	10	23
112	María-Eva González-Trujano	1	41	1	1
112	Diego A Moreno-Fernandez	1	41	1	1
115	Deborah Beghè	2	40	1	1
115	Andrea Fabbri	2	40	1	1
117	Valentina Meucci	1	37	2	2
117	Laura Gasco	1	37	1	2
117	Achille Schiavone	1	37	1	1
117	Giuseppina Ruggiero	1	37	1	1
117	Giuseppe Terrazzano	1	37	1	1
122	Eleonora Carini	3	36	1	1
122	Elena Curti	3	36	1	1
124	Fatih Sönmez	1	34	3	3
124	Livia Basile	1	34	1	1
124	Mary Ann Augustin	1	34	1	2
124	Salvatore Guccione	1	34	1	1
124	Isil Gazioglu	1	34	5	5
124	Sally Gras	1	34	1	5
124	Belma Zengin Kurt	1	34	3	3
124	Tiziana Ginex	1	34	1	1
124	Mustafa Küçükislamoğlu	1	34	3	3
133	Micheal Sulyok	1	33	2	7
133	Paolo Formaggioni	1	33	1	1
133	Michele Suman	1	33	1	1
136	Claudia Falavigna	1	32	1	1
137	Carmine Giorgio	1	31	2	3
137	Massimiliano Tognolini	1	31	2	3
137	Alessio Lodola	1	31	1	1
140	Elena Dalzini	2	29	1	1
141	Massimiliano Rinaldi	1	26	1	1
141	Paolo Casoli	1	26	1	1
143	Amalia De Curtis	1	24	1	5
143	Chiara Cerletti	1	24	1	2
143	Licia Iacoviello	1	24	1	9
143	Mauro Serafini	1	24	1	1
143	Maria Benedetta Donati	1	24	1	1
143	Simona Costanzo	1	24	1	1
149	Valentina Lorenzi	1	23	1	1
149	Francesca Petrera	1	23	1	1
151	Francesca Spyrakis	1	22	2	2
151	Marialaura Marchetti	1	22	1	1
151	Barbara Campanini	1	22	1	1
151	Andrea Mozzarelli	1	22	2	2
151	Jose Francisco GarcÍa Molano	1	22	1	1
156	Massimo Tacchini	1	21	1	1
156	Francesco Zonta	1	21	1	1
156	Thomas Efferth	1	21	14	14
156	Matteo Marieschi	1	21	1	1
156	Alessandra Guerrini	1	21	1	1
156	Gianni Sacchetti	1	21	1	1
156	Augusta Caligiani	1	21	1	1
163	Roberta Andreoli	1	19	1	1
163	Antonio Mutti	1	19	2	4
163	Luigi Cristofolini	1	19	2	2
166	Catherine Oiry	1	18	1	1
166	Jérémie Neasta	1	18	1	1
166	Lucia Morrone	1	18	1	1
166	Gerard Cros	1	18	1	1
170	Barbara Bertasi	1	17	1	2
170	Elena Cosciani-Cunico	1	17	1	1
170	Giorgio Varisco	1	17	1	1
173	Alice Rosi	1	13	1	1
173	Andrea Luigi Budelli	1	13	1	1
173	Barbara Prandi	1	13	1	1
176	Camilla Lazzi	1	12	1	1
176	Claire I Butré	1	12	1	1
176	Benedetta Bottari	1	12	1	1
176	Peter A Wierenga	1	12	1	1
176	Valentina Bernini	1	12	1	1
181	Kristin M Nieman	1	11	1	2
181	Kelli A Herrlinger	1	11	1	1
183	Camilla Panico	1	9	1	1
183	Paolo Chiodini	1	9	5	10
183	Vittorio Simeon	1	9	3	7
186	Duccio Cavalieri	1	6	1	2
186	Kieran Tuohy	1	6	1	7
186	Francesca Fava	1	6	1	1
186	Tullia Tedeschi	1	6	1	1
186	Paola Venuti	1	6	1	3
186	Carlotta De Filippo	1	6	1	1
186	András Szabó	1	6	1	1
186	Cesare Furlanello	1	6	1	8
186	Judit Szabó-Fodor	1	6	1	1
186	Florencia Ceppa	1	6	1	1
196	Irina Garcia-Ispierto	1	5	1	1
196	Irene Lopez-Helguera	1	5	1	1
196	Fernando López-Gatius	1	5	1	2
196	Fabio De Rensis	1	5	1	1

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